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確保隔離點供餐安全

2021-10-08 08:35 莆田網

  莆田網訊 為加強食品安全監管,連日來,涵江區市場監督管理局對該區集中隔離醫學觀察點供餐單位開展風險隱患排查。

  該局在全市率先制定下發《涵江區集中隔離醫學觀察點餐飲食品安全工作指引》,明確疫情防控及食品安全管理相關要求。指定專人每日跟蹤對接區觀察點設置信息和供餐情況,於當日完成對觀察點餐飲食品安全檢查,把好供餐單位食品安全“第一道關口”。

  該局嚴格監督供餐單位,在督促供餐單位落實食品安全監管措施的基礎上,加強對食品原材料快速檢測,及時剔除不合格原料,從源頭保障食品安全。同時,狠抓各級督查存在問題的整改工作,適時開展“回頭看”。(湄洲日報記者 蔡玲 通訊員 林慶華)

 
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