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吃什麼可以解油膩?

2020-10-16 15:54 湄洲日報

  在日常生活中,不少人經常聚餐,吃很多油膩的食物。吃得太油膩就會感覺不舒服,那麼吃什麼可以去油膩呢?

  銀耳富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。吃完大魚大肉,喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹,可以將腸胃中的油膩感一掃而光!薏米可促進體內血液循環、水分代謝,具有利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。在煮薏米粥時,還可以加入一些紅棗和黑米,能更加有效地促進身體消化。地瓜中所含的纖維質鬆軟、易消化,可促進腸胃蠕動,從而助於排便。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能分解蛋白質和糖,有利於脾胃的消化吸收功能。蓮藕、木耳、海帶,味道爽口,去除油膩感的效果也不錯。

  此外,酸奶也能調理腸胃內細菌平衡,淨化腸胃,刺激腸胃蠕動。選擇酸奶時要注意:酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料,效果沒有較稠的酸奶好。 宗禾

 
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